泰森廣告支出遠高於減排投入，透露何種訊號？

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泰森食品廣告支出遠超研發投入的產業訊號

美國肉品巨頭泰森食品（Tyson Foods）在2022年創下超過530億美元的年收入佳績，然而，在氣候變遷日益嚴峻的背景下，該公司用於溫室氣體減排措施的支出卻顯得微薄，僅約5000萬美元，佔總收入的比例不到0.1%。相較之下，泰森在廣告宣傳上的投入，竟是研究費用的八倍之多。這種不成比例的資源分配，不僅在環保倡議團體如美國環境工作組織（EWG）的訴訟中成為眾矢之的，更揭示了大型食品企業在面對日益增長的消費者對環境友善產品需求時，可能採取的策略性操作。
企業藉「氣候友善」之名謀取商業利益的現象

泰森食品的案例凸顯了企業如何試圖利用消費者對「氣候友善」食品的濃厚興趣來獲利。EWG的訴訟核心在於指控泰森在其減碳目標及牛肉產品標示上，存在「虛假或誤導性」的聲明。儘管泰森自2021年起宣稱將於2050年達成淨零排放，並在2023年將工業化牛肉產品標榜為「氣候智能（climate-smart）」，目標是到2030年減少30%的牛肉生產碳排放，但EWG指出，這些聲明往往缺乏具體的實證依據與可行的執行計畫。這種做法，實際上可能讓消費者在不知情的情況下，支付更高的價格購買並非真正符合環保承諾的產品，從而對企業的環保誠信造成損害。
工業化肉品生產的真實碳足跡與企業責任的模糊化

工業化肉品生產，特別是牛肉，在整個生命週期中，從土地利用、飼料生產、糞便處理到運輸分銷，都會產生龐大的溫室氣體排放。根據農業與貿易政策研究所（Institute for Agriculture and Trade Policy）2022年的研究，泰森的牛肉生產佔其總排放量的85%。然而，EWG指出，泰森並未全面測量其排放量，甚至在溫室氣體報告中省略了與放牧和飼料生產相關的關鍵污染來源。2023年泰森宣布推出的「Brazen Beef」品牌，雖然宣稱在生產過程中實現了10%的溫室氣體減排，但訴訟文件顯示，該產品尚未在美國上市，且關於具體減排方法的資訊極為有限，這使得其「氣候智能牛肉」計畫的真實性受到質疑。
全球綠色漂洗訴訟趨勢與台灣的應對機制

泰森食品並非孤例。2024年初，紐約州總檢察長已起訴全球最大肉品公司JBS的美國子公司，同樣指控其淨零排放承諾缺乏可行計畫。這種「漂綠」（greenwashing）現象，即企業透過虛假的綠色行銷手段誤導消費者，在全球範圍內正不斷增加，歐洲和澳洲在此類訴訟中已處於領先地位。為應對此趨勢，台灣環境部於2024年9月26日發布了《企業宣告碳中和指引》，旨在協助消費者辨識企業的減碳行動是否為「真綠」，並規範企業在宣告碳中和時應遵循「盤查、減量、抵換」原則，同時要求完整揭露相關資訊，以防止選擇性資訊揭露等常見的漂綠手法。消費者若對企業的環保聲明存疑，可依循指引檢視，並向相關主管機關申訴。

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