「泰美饗宴」自2019年6月推出後引發排隊熱潮，背後關鍵賣點是什麼？

Question

Accepted Answer

「泰美饗宴」結合異國風情與多元品項，成功吸引廣泛客群

板橋凱撒大飯店自2019年6月起，由朋派自助餐廳與卡拉拉義式餐廳聯手打造的「泰美饗宴」，一推出便吸引眾多目光，並引發排隊盛況。此饗宴的關鍵賣點在於其巧妙融合了泰國與義大利兩大異國料理特色，提供了一個涵蓋東西方美食精華的餐飲體驗。朋派自助餐廳展現了豐富的泰式風味，包括「開胃菜與沙拉冷檯區」的泰式青木瓜沙拉、炸蛋沙拉；「精選熟食熱鍋區」的泰北椒麻雞、綠咖哩雞、泰式檸檬蒸魚；以及「鮮美時令海鮮區」的當季螃蟹、白蝦、淡菜、現切生魚片等，這些道地的泰式菜餚，以其獨特的辛香酸辣風味，滿足了尋求異國美食體驗的消費者。

義式經典與豐盛海鮮，滿足不同口味偏好

除了泰式料理的亮點，「泰美饗宴」同時保留了卡拉拉義式餐廳的經典菜色，例如番茄起士羅勒、義大利千層洋芋、義式蕃茄烤魚、白酒黑貽貝、現作手工披薩及現炒義大利麵，這些義式佳餚為不偏好泰式口味的顧客提供了另一種選擇，也讓整體菜單更加豐富多元。此外，朋派自助餐廳的「鮮美時令海鮮區」更是維持了許多熟客喜愛的品項，如螃蟹、白蝦、淡菜及現切生魚片，這不僅呼應了自助餐的傳統優勢，也滿足了消費者對高品質海鮮的需求。

多樣化優惠與促銷策略，擴大市場觸及

「泰美饗宴」的成功，除了菜色本身的吸引力，也與其靈活的行銷策略息息相關。特別是針對特定族群推出的優惠方案，有效擴大了其客源。例如，在2019年9月30日前，朋派自助餐廳針對週一至週四的晚餐時段，推出敬老優惠，凡年滿60歲以上長者，可攜帶一名親友同行，第二人享有半價優惠。此舉不僅吸引了銀髮族群，也讓長輩能夠與親友一同享受美食，具有社會溫馨的意義。

加價購與高CP值選項，提升用餐價值感

除了針對特定族群的優惠，一般饕客也能透過加價購的方式，進一步提升用餐體驗。不論平假日，晚餐時段皆可選擇加價200元，獲得焗烤生蠔9顆或經典白酒2杯（2擇1）。此項加價購方案，提供了高價值的食材選項，如鮮美的生蠔和精選的白酒，讓消費者感受到物超所值的用餐體驗，尤其是在夏末時節，更增添了享受微醺時刻的氛圍，也因此吸引了更多追求豐富用餐內容的顧客。

甜點與冰淇淋的豐富選擇，完美收尾

「泰美饗宴」在甜點與飲品的配置上也相當用心，旨在提供一個盡善盡美的用餐結尾。其「甜點飲品歡樂吧」匯集了各式異國風情的甜點，包含現烤蘋果酥、焦糖布蕾、鮮果奶酪、特製風味巧克力等，滿足了消費者對精緻甜點的渴望。更值得一提的是，此區還引進了莫凡彼（Mövenpick）與泰國明果（Mingo）兩大頂級冰淇淋品牌，提供多樣口味選擇，再加上椰奶甜糯米等傳統泰式甜點，讓整體的餐飲體驗更加完整，也為「泰美饗宴」的熱潮增添了更多味蕾上的驚喜。

閱讀紀錄

隱藏 →

此記錄會在頁面關閉後消失

「泰美饗宴」自2019年6月推出後引發排隊熱潮，背後關鍵賣點是什麼？

Loading

你覺得這篇文章有幫助嗎？

有幫助

沒幫助

回報問題

1

0

0

分享給好友