海尼根總經理提到回饋地方，這次合作會如何落實在地產銷？

Question

Accepted Answer

透過「夢想青農孵化行動」連結在地生產與市場

海尼根台灣分公司與屏東縣政府攜手推動的「夢想青農孵化行動」，旨在具體落實對屏東在地農業的回饋。該計畫鎖定設籍於屏東縣、年齡介於18至45歲、從事農業、漁業或畜牧業，且持有CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品標章或有機農產品標章任一認證的青年農民。透過徵求參賽者在未來半年內的成長計畫、可量化的成果項目，以及如何與海尼根及星級大廚進行聯合行銷的構想，此舉不僅鼓勵青農創新，更期望藉由國際企業的資源與平台，強化在地農產品的品牌力與市場競爭力。成功獲選的青農，有機會獲得總計50萬元的圓夢金，這筆資金可望用於支持其生產優化、技術升級或市場拓展等面向，進一步提升農業的永續性。
整合星級大廚與企業資源，打造產地到餐桌的商業化模式

此項合作的亮點之一，在於鼓勵青農提出與海尼根及星級大廚共同行銷的具體規劃。透過連結具有市場號召力的餐飲專業人士，以及在屏東龍泉鑽酒廠生產虎牌啤酒的海尼根，不僅能為在地農產品創造獨特的行銷敘事，更能將其導入更高價值的餐飲通路。計畫中提及的「餐桌饗宴」，便是從產地到餐桌商業化過程的具體實踐。這意味著獲選青農有機會參與規劃與執行，將其生產的優質農漁畜產品，透過與海尼根及星級大廚的合作，直接呈現給消費者，藉此提升產品的附加價值，並讓消費者更直接地認識屏東在地農產的特色與品質。
強化在地認證標章，提升農產品品質與市場信賴度

「夢想青農孵化行動」要求參賽者持有CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品標章或有機農產品標章其中一項，此舉有助於強化屏東縣推動這些認證平台的角色。這些標章不僅代表著對生產品質、食品安全與作業環境的高度要求，更能為消費者建立起信任感。屏東縣作為台灣重要的農業大縣，擁有豐富多元的農漁畜產品，透過此計畫，鼓勵青農取得並善用這些標章，一方面能提升其生產管理的標準化與精緻化程度，另一方面也能在與國際企業及專業廚師的聯合行銷中，成為產品品質的有力證明，進而提高產品的市場接受度與產值。
企業在地設廠，展現深耕屏東的承諾與回饋意願

海尼根台灣總經理吳建甫的發言，明確點出此次合作的回饋性質。海尼根在2022年接手屏東縣內埔鄉的酒廠，並在此生產其子品牌虎牌啤酒，此舉象徵其對屏東在地優勢的認可，包括優良的水源以及發展農業、漁業、畜牧業的潛力。此次「夢想青農孵化行動」可視為海尼根在地化策略的延伸，透過實際的投資與計畫，將企業的社會影響力落實於屏東。此類政府與國際企業的合作模式，不僅為在地青農提供了寶貴的資源與市場連結機會，也為屏東縣政府推動農業永續發展、吸引青年回鄉投入農漁畜牧業，注入了新的動能，並期望藉此優化在地產銷鏈，提高農民的從業黏著力。

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