「減鈉鹽含輻射」的說法，為何被食藥署列為食安謠言？

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減鈉鹽輻射疑慮的科學釐清與主管機關定調

關於「台鹽減鈉鹽產品含有鉀-40，並檢出輻射值超標」的說法，曾引發社會關注。綠色消費者基金會秘書長方儉曾於2017年召開記者會提出此質疑，並引用建材中鉀-40含量不得高於10貝克/克的標準，來與台鹽減鈉鹽中檢出的鉀-40值8.860貝克/克進行比較，認為其輻射值超標。然而，主管機關食品藥物管理署（食藥署）與行政院原子能委員會（原能會）均已明確澄清，此說法屬於食安謠言。
鉀-40的天然存在與人體代謝機制

科學上指出，鉀-40是人體天然存在的放射性同位素，普遍存在於自然環境與生物體中，包括我們日常食用的香蕉、蔬菜，以及人體本身。食藥署與原能會曾聯合說明，即使全年食用約10克該款減鈉鹽，所攝入的鉀-40量，大約相當於食用3根香蕉所含的鉀-40攝取量，對人體並無害。更重要的是，鉀-40是人體可代謝並排出的元素，並不會在體內累積至危害健康的程度，此觀點也獲得科學界的共識。
輻射劑量與恐慌的科學判斷

報導中引述科學觀點強調，「拋開劑量講毒害，就是在專業上耍流氓，製造社會上無形的集體恐慌」。此說法意在指出，評估物質的危害性必須考量其劑量，單純提及輻射數值而忽略其劑量與人體暴露的實際情況，容易造成不必要的恐慌。例如，文獻指出，全年食用該減鈉鹽所吸收的輻射值，相當於搭乘飛機往返台北與紐約一趟所接受的宇宙輻射劑量，顯示其對人體的影響在可接受範圍內。
主管機關的澄清與媒體的查證責任

針對「低鈉鹽含輻射」的疑慮，食藥署已將其列為食安謠言。媒體在報導此類事件時，應善盡查證責任，並依循主管機關的官方資訊與科學證據。在該事件中，食藥署與原能會均已發布澄清資訊，指出產品輻射值低且對人體無害。因此，將此事件定調為食安謠言，是基於科學數據與主管機關的專業判斷，旨在避免民眾受到不實資訊的誤導。

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