為何取消產地標示會使市場陷入資訊黑箱？

Question

Accepted Answer

取消產地標示將使消費者陷入資訊黑箱

取消豬肉與牛肉的產地標示制度，將直接剝奪消費者在購買決策過程中的知情權。當消費者無法得知所購買肉品的具體來源，例如是來自美國或其他國家，便無法基於對特定產地肉品品質、安全標準或飼養方式的認知來做出選擇。這意味著，消費者將在對肉品來源一無所知的狀態下進行消費，形同進入一個資訊不透明的「黑箱市場」。
消費者知情權與選擇權的喪失

產地標示制度是保障消費者基本權利的基石，涵蓋了知情權、選擇權與健康保障權。這些權利使得消費者能夠理解並評估產品的潛在風險，例如對於萊克多巴胺殘留標準的擔憂。若取消此標示，消費者將無法自主判斷是否食用可能含有該成分的肉品，這與甘迺迪總統於1962年提出的消費者四大基本權利之一的「被告知的權利」背道而馳。
潛在健康風險與國際標準爭議

美國主張其肉品符合國際食品法典委員會（Codex）的萊克多巴胺殘留標準，即0.09ppm。然而，Codex標準本身在2012年即以極小票數通過，其科學基礎與代表性備受質疑，更可能是一種政治妥協。全球已有包括歐盟、俄羅斯及中國在內的國家，基於對人體健康的疑慮，選擇禁止使用萊克多巴胺，這顯示出國際間對此議題存在不同程度的風險認知。取消產地標示，將使消費者暴露在無法預期的風險之下，尤其當台灣現行豬腎萊劑容許值（0.04ppm）已比Codex標準嚴格。
產地標示制度的現況與未來挑戰

即使在現行制度下，產地標示的執行仍有漏洞。消基會於2024年6、7月的調查顯示，市場上仍有6.5%的豬肉產品未依規定標示產地。若政府在此基礎上進一步撤除產地標示義務，將使市場資訊更加混亂，消費者將在完全不知情的情況下購買肉品。在此情況下，消基會提出的「間接辨識策略」，例如強化非美國肉品標示稽查、開發肉品追溯查詢平台，以及將標示不明商品視為高風險品，成為在資訊不對稱下，維護消費者權益的務實應對之策。

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