為何赴港參加美食博覽會，花蓮縣政府要拜訪中醫藥公司？

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花蓮特色藥用植物的國際市場潛力探索

花蓮縣政府率領縣內農友參與「2025香港美食博覽會」，此行不僅是為了展示花蓮的農特產品，更將目光投向了更廣泛的健康產業鏈。在此契機下，花蓮縣政府特別安排拜訪了中國中醫藥（香港）有限公司，旨在深入探討花蓮在地獨特的藥用植物，如金針花與台灣土肉桂，在傳統中醫藥以及現代保健食品領域的應用價值與商業潛力。此舉明確展現了花蓮縣政府推動「農業＋健康」跨域整合的戰略方向，期盼能藉由與國際中醫藥龍頭企業的交流，為花蓮的特色農業開拓具潛力的海外新市場，提升農產品的附加價值。

金針花與台灣土肉桂的藥食同源開發契機

花蓮盛產的金針花，除了作為重要的食材與觀賞植物，其「忘憂」的療效亦是此番洽談的重點。花蓮縣政府期望能將金針花安神、舒緩情緒的特性，透過中醫藥系統的導入，開發成具備實際療效的保健食品與機能飲品，進一步提升其藥用價值。中國中醫藥（香港）有限公司對此表示高度認同，並指出將具療效的農作物納入中藥產品開發，不僅能豐富中醫藥的原料來源，更能顯著提高農作物的經濟效益，為當地農友創造更為穩定且可觀的收益。此外，台灣原生種的土肉桂，因其無毒、藥食同源的特性，富含的肉桂醛與多酚類成分，具備抗菌、抗氧化、促進血液循環及調理腸胃等多重功效，同樣被視為在中醫藥領域極具開發潛力的植物資源。雙方積極探討將土肉桂應用於中藥方劑、保健食品及機能飲品，以打造出獨具台灣特色的複方產品。

蚯蚓入藥的啟示與花蓮農業的雙重收益模式

在與中國中醫藥（香港）有限公司的交流過程中，對方分享了中藥材中已將蚯蚓入藥的實例。蚯蚓乾作為「蟲類藥」，在中醫理論中具有清熱息風、通絡、平喘、利尿等功效。此一案例寓意深遠，它啟示了在同一塊土地上，農民不僅能種植中草藥，其土壤中的蚯蚓亦能成為藥材的來源，這意味著「地上地下皆可入藥」的雙重收益模式具有實現的可能性。花蓮縣政府強調，花蓮得天獨厚的純淨水源與空氣，為種植天然、無毒、藥食同源的農作物提供了絕佳的環境，這對於藥用植物的開發具有極大的優勢。未來，花蓮縣政府將持續深化與中醫藥產業的合作，積極推動臨床應用、產品研發及市場推廣，以期讓花蓮的藥用植物資源得以充分發揮其價值。

「農業外交」深化品牌價值與國際市場佈局

花蓮縣長徐榛蔚強調，農業不僅是地方經濟發展的基石，更是文化傳承、健康生活方式的延伸。透過此次香港美食博覽會的契機，花蓮的農產不僅能成功「走出去」，更有機會在國際市場上展現台灣土地的獨特溫度、風味與健康價值。花蓮縣政府將持續推動「農業外交」策略，透過與國際展會、企業的合作，讓世界更認識、品味並信賴花蓮的優質農產品。此番與中醫藥公司的交流，正是「農業外交」的重要一環，透過連結健康與醫療產業，能夠進一步豐富花蓮農產的品牌內涵，並為其開拓更廣闊的全球市場奠定堅實基礎。

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