無印良品未通報，觸犯何條食安規定？

Question

Accepted Answer

台灣無印良品因未主動通報食安疑慮遭裁罰

台灣無印良品公司因其販售的「蘋果&葡萄凍飲」產品於新加坡傳出疑似含有黴菌的食安事件，卻未在接獲日本總公司回收指令後的24小時內主動通報台北市政府衛生局，此行為已構成違反《台北市食品安全自治條例》第10條的規定。該條例明文要求，食品業者在獲知國內外衛生主管機關或製造廠商發布的食品不安全訊息時，必須在24小時內主動向衛生局通報以進行查核確認。台灣無印良品公司因此案被台北市政府衛生局依違反前述規定，處以新臺幣3萬元罰鍰。

「蘋果&葡萄凍飲」回收與通報時程爭議

此案的爭議點在於台灣無印良品公司接獲日本總公司回收產品指令的時程與後續通報作為。根據調查，台灣無印良品公司於2017年5月31日下午6時左右接獲日方通知，並隨即在其官方網站發布了產品回收聲明。然而，該公司並未依循《台北市食品安全自治條例》的要求，在法定24小時時限內主動向台北市政府衛生局通報此一食品安全疑慮。衛生局是在2017年6月3日透過監看新聞報導才得知此事，顯示業者在接獲訊息後，並未採取及時且符合規定的通報程序，這也與其官網聲明中提及的「數量異常」作為回收原因，核與實際發現的食品安全疑慮有所出入。

違規情節與裁罰依據

台灣無印良品公司此次受罰，主要歸因於其未履行《台北市食品安全自治條例》第10條所賦予的義務。該條款是為確保食品安全事件能被快速且有效地掌握與處理，要求業者在接收到任何關於食品不安全的警訊時，應立即啟動通報機制。此事件中，台灣無印良品公司作為在台北市有營業登記的食品業者，卻未能及時向主管機關通報，這不僅延誤了可能的食安風險評估與處理時機，也未能展現出企業應有的自主管理與配合政府監管的態度。因此，儘管後續進行了產品回收，但因其在通報環節上的疏失，仍面臨了相應的行政處罰。

回收數量與後續處理機制

在此次事件中，台北市政府衛生局的調查顯示，日本製造的「蘋果&葡萄凍飲」產品，總進貨量為5040公斤，其中已售出1498公斤，後續回收下架了3542公斤。台灣無印良品公司已將回收的產品存放於桃園市大園區，台北市政府衛生局已要求業者提出自主銷毀計畫，並同步通知桃園市政府衛生局對案內產品進行封存。此外，台灣無印良品公司也針對受影響的消費者提出了補償機制，凡於2017年5月11日至31日間購買該產品的消費者，可憑發票及購買明細單或商品至全台門市辦理退貨，網路門市的消費者則可洽詢客服人員確認退貨方式，以平息消費者疑慮。

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