牧場第二代如何打破長輩的經營思維？

Question

Accepted Answer

第二代主人導入創新思維，重塑牧場經營模式

水流莊牧場的第二代主人楊政勳，在接手家族事業後，面臨了與上一代經營理念的顯著差異。傳統觀念中，老一輩傾向於將土地「物盡其用」，期望在牧場內同時種植具備經濟價值的作物，以求最大化的效益。然而，楊政勳及其姊姊體認到品牌經營的重要性，主張應打破既有的框架。他們著手進行牧場的轉型，重新規劃動線，並積極為民眾開闢可供入內遊玩的空間。此舉引發了與長輩的爭執，例如他們鋸掉了部分樹木以利動線重劃，這顯示了新舊觀念在實際操作層面的衝突與磨合。

多元產品開發與品牌形象重塑

在經營轉型的過程中，楊政勳不只著眼於空間的改變，更致力於產品線的創新。有鑑於台灣畜牧業常面臨天災導致的嚴重損失，他深刻體認到轉型升級的必要性。為此，楊政勳積極研發多樣化的羊奶相關產品，包括羊奶饅頭、羊奶酪以及羊奶冰棒等。此舉旨在打破社會大眾對羊奶僅能飲用的單一印象，將其定位為「不只是飲品，更能成為主食與零食」的多元化選擇，藉此拓展更廣泛的市場受眾與消費情境。

食農教育活動的推廣與口碑建立

除了產品創新，楊政勳更將目光投向品牌價值的提升，透過與外部單位合作舉辦食農教育活動。他開始與高雄餐旅大學及高雄型農攜手，從最初幾十人規模的活動，逐步擴大至數百人參與，甚至獲得高雄市長陳菊的親臨剪綵，顯示其活動的影響力與日俱增。在活動設計與執行過程中，楊政勳對於遊客體驗中的細節，如蒼蠅干擾或用餐時的羊騷味等，都要求嚴格把關並積極優化。這些對細節的重視，逐漸為水流莊牧場建立了良好的口碑，也為其品牌形象注入了新的活力。

危機意識驅動的轉型決心

楊政勳的轉型之路並非一帆風順，他曾坦言，每一次的嘗試都伴隨著不確定性，但他也堅信「試了就會知道如何改進」。面對台灣畜牧業頻繁遭受天災的嚴峻考驗，以及可能在一週內面臨近30至40萬的損失壓力，這些危機成為推動他確立轉型決心的重要力量。他認為，當危機出現時，唯有勇於變革，才能為牧場尋找出路。這種積極面對挑戰、不斷試驗與優化的態度，是水流莊牧場得以在傳統畜牧業中闖出新格局的關鍵。

閱讀紀錄

隱藏 →

此記錄會在頁面關閉後消失

牧場第二代如何打破長輩的經營思維？

Loading

你覺得這篇文章有幫助嗎？

有幫助

沒幫助

回報問題

1

0

0

分享給好友