瓦城泰統的全球研發中心何時啟用？

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全球餐飲研發中心預計於2023年啟用

瓦城泰統集團積極佈局全球市場，其董事長徐承義將兼任集團的全球研發長，肩負推動集團邁向國際舞台的重任。為此，集團正全力打造一座規模宏大的餐飲研發中心，這座研發中心被譽為「全球最大」，預計將於2023年正式啟用。此舉不僅展現了瓦城泰統集團在創新研發上的雄心，也為其未來的新品開發、餐飲標準化及技術升級奠定了堅實的基礎。

營運布局與人才引進加速集團成長

在此關鍵時刻，瓦城泰統集團延攬了擁有超過20年國際媒體高階管理經驗的廖梅淳出任集團總經理。廖梅淳的加入，預期將為集團在籌備新品牌及開拓美國市場方面帶來顯著助益。集團董事長徐承義強調，隨著2023年成為集團的「衝刺年」，展店加速、新品牌籌備及美國市場的開拓等關鍵項目將同步推進，預期全集團將進入一個全新的飛躍發展階段。

投資「樂子the Diner」拓展餐飲版圖

除了內部研發與人才佈局，瓦城泰統集團亦透過策略性投資拓展其餐飲事業版圖。集團董事會於2022年12月16日通過投資台灣在地自創品牌美式早午餐先驅「樂子the Diner」。這項投資標誌著瓦城泰統集團在台灣餐飲事業上開創了全新篇章。自2006年創立以來，「樂子the Diner」即以其對美式料理的熱情，結合台灣在地食材，成功打造出深受時尚族群喜愛的早午餐選擇。

創新實力與品牌支持推升產業動能

瓦城泰統集團向來以創新思維引領業界，不僅獨創了全球唯一的東方爐炒連鎖化系統，更具備強大的連鎖經營實力。集團積極打造的全球研發中心，即將於2023年啟用，此舉將進一步鞏固其在產業內的領先地位。此外，集團亦藉由其強大的研發、營運、品牌優勢及豐沛資源，不僅支持自有品牌的持續成長，更關注如何協助更多優質餐飲品牌發展，為提升台灣整體餐飲市場的競爭力貢獻心力。與「樂子the Diner」的合作，將引領該品牌進入新階段，同時也為瓦城泰統集團的業務成長注入無限動能。

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