疫情衝擊下，鮮活如何從原料商轉型為零售通路商？

Question

疫情催化鮮活轉型零售通路

Accepted Answer

2020年初，新冠肺炎疫情的爆發對全球供應鏈造成劇烈衝擊，中國市場亦無法倖免，大規模的封控措施導致餐飲業幾近停擺，連帶使得長期深耕此地的果汁原料大廠「鮮活果汁」面臨前所未有的危機。過往主要客戶為蜜雪冰城、喜茶等連鎖飲料店的鮮活，訂單瞬間歸零，營運陷入困境。然而，正是在這嚴峻的時刻，阿里巴巴旗下的新零售超市「盒馬鮮生」主動聯繫鮮活，展現了轉型的契機。盒馬鮮生提出供應與飲料店同級品質的果汁產品，並承諾直接買斷，以滿足消費者在物資採購時對高品質飲品的需求，這不僅為鮮活帶來了新的訂單，更開啟了其進入零售通路的可能。

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