第三屆BON PAIN麵包祭如何在國父紀念館打造味覺文化展？

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Accepted Answer

匯聚海內外九十三品牌，打造全方位味覺文化盛宴

第三屆BON PAIN麵包祭將於2025年10月25日至26日在國父紀念館中山文化園區舉行，以「麵包職人與他們的經典之作」為主題，集結了高達93個品牌參與。這不僅是一場單純的麵包市集，更被定位為一場深入的味覺文化展覽。參與品牌橫跨54個麵包品牌，以及39個甜點、咖啡與餐飲品牌，從經典法國麵包、日本頂級吐司，到歐陸風格的天然酵母麵包、亞洲飲食風格的軟質麵包，乃至融合甜點美學的創作麵包，皆在此一次呈現。海外參展品牌包含來自日本的Pain Stock、パントタビスル，以及香港的森林麵包、享樂烘焙，引進國際級的烘焙風味。台灣在地品牌亦星光熠熠，如KANG Artisan Bakery、Peace Piece Bakery、吳寶春麥方店等眾多知名店家，共同構築了一幅國際風味地圖。
展覽內容多元，涵蓋烘焙藝術與生活風格

BON PAIN麵包祭的核心在於呈現職人Signature Bread與城市文化，將麵包的靈魂與土地的連結透過展覽形式傳達。展出內容包羅萬象，不僅有各國經典麵包的實演，更將麵包的文化脈絡與風味演繹融入其中。例如，講座將深入探討丹麥藝術的解析，以及世界各地經典麵包的文化歷史與風味特色，帶領參與者從工藝到文化層面深入理解烘焙。此外，活動現場還規劃了生活風格選物，與散步遊者合作，增添了細膩的策展氣息，讓麵包從純粹的食物昇華為一種生活美學的體驗。
視覺設計與週邊商品，延伸展覽的感官體驗

為強化本次麵包祭的文化意涵，活動主視覺特別邀請插畫家常芷操刀，以溫潤的手繪筆觸描繪各式經典麵包，將職人精神轉化為具質感的圖像，賦予活動獨特的識別語言。不僅如此，BON PAIN麵包祭更推出印有主視覺插畫的週邊商品，如高磅數T-shirt、帆布提袋與野餐墊。這些商品巧妙地將麵包的日常風景融入設計，讓參與者能夠將活動的美好體驗延續至日常生活中，無論是逛市集或野餐，都能感受到麵包所帶來的溫暖與樂趣。
工作坊與講座，提供深度互動的學習機會

為了讓參與者更深入地體驗麵包的魅力，BON PAIN麵包祭精心規劃了六場工作坊與兩場講座。工作坊內容涵蓋多元，例如「花與麵包的野餐籃花藝課程」以及「咖啡與麵包的水彩體驗」，讓參與者在動手實踐中感受不同元素與麵包的結合。講座方面，則邀請到陳耀訓・麵包埠創辦人陳耀訓與KANG Artisan Bakery創辦人康豐柚等頂尖職人，分享他們對於麵包的獨到見解、風味的探索以及背後的故事。這些互動式的學習環節，提供了難得的機會讓參與者一窺頂尖麵包職人的思維模式與創作哲學，深化對烘焙文化的理解。

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