「純在」如何透過獨家產品策略避開通路競爭？

Question

Accepted Answer

透過通路獨家產品策略，避免品牌內部競爭

金利食安科技旗下品牌「純在冷壓蔬果汁」的成功關鍵之一，在於其獨特的通路銷售策略，旨在避免同品牌旗下產品在不同銷售據點間產生內耗。此策略的核心理念是為每一個合作通路量身打造專屬的產品組合，而非讓單一產品在多個通路銷售而引發競爭。金利食安總經理殷豪認為，這種做法能夠避免市場被過度稀釋，確保公司得以持續生存與發展。例如，當觀察到市場上對於特定原料如芭樂的趨勢需求時，金利食安不會僅是重複推出含有芭樂的相同產品，而是會進一步開發出另一款風味或搭配上有所差異，但同樣融入芭樂元素的新品。這種精準的產品區隔，使「純在」目前已成功進入超商及多家連鎖賣場等多元通路，並且在每一個通路都擁有獨家合作的產品線。
以超高壓技術為基石，建立差異化產品優勢

金利食安科技作為亞洲首家將超高壓技術（HPP）應用於冷壓蔬果汁加工的食品廠，為其產品奠定了堅實的技術基礎與市場區隔。HPP技術能夠在不添加防腐劑的情況下，有效殺菌並最大程度地保留蔬果的營養價值與新鮮風味，這與傳統的濃縮果汁或僅是簡單混合的產品形成顯著差異。儘管初期因技術新穎、成本較高，產品價格相對偏高，市場接受度不高，但金利食安並未因此放棄。透過從海外市場（特別是日本）的成功經驗，逐步引導台灣市場認識無添加冷壓果汁的價值，並進而促成了與台灣各大通路商的合作契機。這種從海外市場驗證商業模式，再回銷國內的策略，為「純在」品牌打開了局面。
建立預測系統，穩定蔬果原料供應鏈

面對蔬果原料產量受季節、氣候等因素影響的變動性，金利食安科技導入了一套先進的預測系統模型，以確保產能的穩定與品質的控管。這套系統整合了產區、季節、溫度、濕度、日照等影響農作物生長的數據，並結合即時的市場銷售數據進行分析，以輔助策略判斷。此外，公司也強調實地田間管理與人力巡查的重要性，將線上數據與實體資訊相互驗證，從而精準預估產季的產能與潛在的售價。這種數據驅動的供應鏈管理，使得金利食安能夠提前與通路商溝通可供應的產量，或在原料供應穩定時主動推薦產品；反之，若預見產量不足或品質不佳，也能及時與客戶協商調整產品選項，有效降低供應鏈風險。
營收翻倍成長，自有品牌佔比高達七成

透過上述的獨家產品策略與穩定的供應鏈管理，金利食安科技的自有品牌「純在冷壓蔬果汁」展現了強勁的成長動能。近五年來，公司營收呈現翻倍成長，從2019年的2.62億元攀升至2023年的5.77億元。其中，自有品牌的營收佔比高達七成，顯示了消費者對「純在」品牌的高度認可與市場的成功開拓。除了自有品牌，金利食安也積極發展原廠委託設計（ODM）服務，為全球知名咖啡連鎖品牌、部分國內航空業者等客戶提供客製化的無添加食品解決方案，進一步擴展了其在食品產業的影響力與業務範疇。這種多元化的業務模式，不僅強化了公司對市場變化的應對能力，也持續推動整體營收的增長。

閱讀紀錄

隱藏 →

此記錄會在頁面關閉後消失

「純在」如何透過獨家產品策略避開通路競爭？

Loading

你覺得這篇文章有幫助嗎？

有幫助

沒幫助

回報問題

1

0

0

分享給好友