紙類包裝分解過程，碳排放真比塑膠高？

Question

Accepted Answer

紙類包裝的碳足跡與分解特性

關於紙類包裝在分解過程中的碳排放是否高於塑膠，確實存在需要深入探討的面向。研究指出，部分紙質包裝，例如常見於漢堡套餐的牛皮紙袋，其在自然分解的過程中，潛在的碳排放量可能比塑膠袋來得高。這與一般大眾認為紙類較為環保的印象有所不同，凸顯了包裝材料的環境影響並非單一面向。例如，若塑膠製品被棄置於垃圾掩埋場，其自然分解所產生的二氧化碳排放量，實際上可能低於經過回收或焚化處理的過程。然而，紙類包裝的特性則正好相反，回收與焚化紙張及紙板的碳排放量，通常會比直接掩埋來得低。

外送餐飲包裝的碳排放與處理方式影響

餐飲外送的蓬勃發展，對環境造成了顯著影響，其中一次性包裝的碳排放量是關鍵指標。以澳洲為例，2018年外送相關的一次性包裝，已產生約5600噸的二氧化碳當量（CO2e）。若以外送市場每年超過15%的成長速度推估，至2024年，僅包裝部分的碳排放量預計將攀升至13,200噸。此數據顯示，外送服務的便利性背後，包裝材料的生命週期，從製造到最終處理，都對環境構成壓力。值得注意的是，即使是再生材料製成的包裝，在減少碳排放上的效益也有限，最多僅能降低約10%。

不同餐點類型的碳足跡比較

針對外送餐點的碳足跡分析，研究發現不同類型的餐點及其包裝組合，對環境的影響差異甚大。一份包含漢堡、薯條與飲料的漢堡套餐，其整體碳足跡約為0.29公斤二氧化碳當量，這大約是僅包含一個便當盒的中式料理（碳足跡約0.16公斤二氧化碳當量）的近兩倍。此差異主要源於漢堡套餐常使用多種包裝材料，如紙袋、紙盒、塑膠吸管及塑膠飲料瓶，相較之下，中式料理僅使用單一塑膠盒與塑膠袋。泰式料理、披薩及印度料理的碳足跡則介於兩者之間，分別為0.23、0.20及0.18公斤二氧化碳當量。

循環餐盒與減塑政策的推動

面對外送包裝衍生的環保問題，台灣市場也積極尋求解決方案。例如，foodpanda平台自2019年起開放消費者選擇不索取一次性餐具的功能，已累計減少約500萬公斤的垃圾。此外，該平台更進一步推動循環餐盒服務，自2020年11月起在台南與環保署合作，讓消費者可選擇使用可回收餐具，並於指定地點歸還。foodpanda預計在2021年底前，將目標設定為減少1500萬公斤的垃圾產生，並計畫在2021年4月於台北推廣類似的循環餐盒服務。同時，foodpanda亦規劃建立「環境友善餐廳」認證，鼓勵餐飲業者採用更環保的包裝材料，例如紙材質包裝，以期在便利性與環境永續之間取得平衡。

閱讀紀錄

隱藏 →

此記錄會在頁面關閉後消失

紙類包裝分解過程，碳排放真比塑膠高？

Loading

你覺得這篇文章有幫助嗎？

有幫助

沒幫助

回報問題

1

0

0

分享給好友