美國食品公司推出玉米抗性澱粉Fybrin有何獨特之處？

Question

Fybrin：源自玉米的高纖維、低熱量抗性澱粉新選擇

Accepted Answer

美國食品公司Grain Processing Corporation（GPC）近期推出一款名為Fybrin的玉米抗性澱粉產品，為食品產業帶來了嶄新的高纖維、低熱量解決方案。Fybrin的最大亮點在於其極高的膳食纖維含量，每100公克可達85％至90％，同時每100公克的熱量僅有54卡路里，遠低於傳統澱粉。此外，Fybrin的味道不明顯，且含有益生元和不易消化的食品成分，這些特性使其在食品配方中具有廣泛的應用潛力，滿足了消費者對健康飲食日益增長的需求。

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