考量疫情難以掌控，單方面等待國際疫苗審定標準的訂定是相當冒險，因此我國決定採取較積極的方式，就是參考美國FDA在2020年10月發布的COVID-19疫苗緊急授權使用指引，訂定「COVID-19疫苗於台灣取得EUA（緊急使用授權）應具備之技術性資料要求」，以此作為依循。在疫苗的評估上，因為台灣不適合進行三期臨床試驗，因此採用「免疫橋接」方式，也就是以免疫原性（中和抗體）作為療效的指標，比較施打「國產疫苗」與「國外核准EUA的疫苗」兩者所產生的免疫原性是否相當，並此作為佐證依據。請問食藥署如何透過免疫橋接評估國產疫苗的療效？