聖誕季推出草莓、拐杖糖與布朗尼新品，口味選擇透露了什麼趨勢？

Question

節慶限定口味與時令食材的聯動效應

Accepted Answer

隨著歲末年終的聖誕佳節來臨，甜點市場一如往年地迎來一波季節限定的口味風潮。以專注美式布朗尼的品牌 coco.Brownies 為例，便順勢推出了包括新鮮草莓、拐杖糖，以及聖誕限定白蘭地櫻桃乳酪等三款應景布朗尼新品。這類口味的選擇，往往緊密呼應了當季盛產的食材與節慶的象徵符號。新鮮草莓的酸甜滋味，不僅是冬季裡少見的鮮活水果風味，也常與節慶的喜悅、繽紛感連結；而拐杖糖（Candy Cane）作為聖誕節的經典意象，其清新的薄荷風味與鮮豔的紅白色彩，也成為烘焙品中營造節慶氛圍的常客。白蘭地櫻桃乳酪則巧妙融合了酒香、果香與奶酪的濃郁，為布朗尼增添了成熟、溫暖的味覺層次，呼應了冬季圍爐、品味濃郁甜點的氛圍。

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聖誕季推出草莓、拐杖糖與布朗尼新品，口味選擇透露了什麼趨勢？

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