肯德基宣布「數位未來店2.0」啟動後，顧客會感受到哪些更溫暖的數位服務？

Question

Accepted Answer

AI虛擬店員卡拉（Kala）的親切互動提升顧客體驗

肯德基「數位未來店2.0」導入了首創的「數位迎賓櫃檯」，其中最引人注目的便是生成式AI實習店員卡拉（Kala）。卡拉不僅能透過模擬400名員工表情，展現出親切友善的服務態度，更能主動介紹當期熱門餐點，甚至根據顧客的點餐內容推薦適合加點的品項。這項技術的應用，特別是在影像與自然語言處理上的深度調整，旨在為顧客帶來更具溫度與人情味的互動感受，打破過往冰冷的機器服務框架，讓數位點餐過程更顯人性化與貼心。

全流程零接觸與智慧取餐節省顧客寶貴時間

透過「數位迎賓櫃檯」，肯德基實現了從點餐到取餐的全程零接觸體驗。顧客進入門市後，即可透過自助點餐機或數位點餐螢幕瀏覽菜單，並在AI店員卡拉的引導下完成點餐。完成點餐後，顧客無需在櫃檯前等待，而是直接前往設置在門市內的「智能快取櫃」領取餐點，大幅縮短了等候時間。此外，結合手機掃碼點餐或預訂快取功能，消費者無論是在座位上用餐，或是事先預訂餐點，都能在「智能快取櫃」快速取餐，有效提升了服務效率與顧客的便利性，尤其適合忙碌的上班族或有孩童的家庭客群。

服務大使的溫暖支援確保數位服務的包容性

考量到部分顧客可能對數位科技操作較不熟悉，肯德基在「數位未來店2.0」中特別設置了「肯為您服務」的服務大使。這些大使將主動上前關懷並協助顧客，提供點餐與取餐的指導，確保每一位顧客都能順利、自在地享受數位化帶來的便利。這種人機協作的模式，不僅讓數位服務更具包容性，也延續了肯德基「為客瘋狂」的服務理念，在強調科技效率的同時，亦不忘提供溫暖、人性化的關懷，打造更全面的顧客體驗。

數位創新策略的持續推進展現產業領導地位

台灣肯德基自2022年下半年推出首間「數位未來店」以來，便積極推動數位轉型，並陸續導入AI智能銷售預測、自動化人力排班、即時生產管理及外送配單系統等多項創新科技。此次「數位未來店2.0」的啟動，不僅是其數位策略的進一步升級，更透過導入生成式AI等前瞻技術，鞏固了其在速食產業數位創新領航者的地位。透過不斷優化前台點餐體驗與後台營運效率，肯德基旨在為消費者提供更便捷、更溫暖的用餐服務，展現其對滿足消費者不斷變化的需求的高度重視。

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