花蓮文旦柚節以「文旦創新」為題，邀集多少在地業者研發產品？

Question

Accepted Answer

15家在地業者共創新食代

花蓮縣政府為推廣在地優質農產，今年以「文旦創新」為主題，盛大舉辦「2025花蓮文旦柚節」。此次活動不僅聚焦於文旦柚的多元應用，更邀請了15家在地業者攜手合作，共同研發一系列跨界創新產品，將文旦柚的風味與價值，巧妙地融入日常生活的各個層面。透過產官學的緊密合作，旨在打破傳統水果的銷售框架，賦予花蓮文旦柚更豐富的生命力與市場潛力，進一步提升其品牌價值與消費者吸引力。
拓展多元市場與直通零售新模式

花蓮縣作為台灣主要的文旦柚產區之一，其年產量約15,000公噸，佔全國面積約四分之一。為擴大花蓮文旦柚的國際能見度，縣府積極推動出口作業，今年不僅將文旦柚拓展至中國大陸、香港、日本、新加坡、馬來西亞等多元市場，更透過與全球零售巨擘沃爾瑪集團的合作，成功將花蓮文旦柚直接導入中國大陸的山姆會員店進行銷售。此舉創下了新的出口行銷模式，讓高品質的「花蓮文旦」品牌得以直接面對終端消費者，並透過全程冷鏈配送至北京、上海、深圳、廣州等一線城市，實現了從產地到餐桌的品質保證與品牌直達。
整合節慶行銷與通路合作

為加乘品牌推廣效益，花蓮縣政府同步推動「2025花蓮文旦柚節」系列活動。除了與在地業者合作研發創新產品外，更自8月底至10月9日，聯合全台超過1,200家全聯福利中心門市，推出發票抽獎活動，藉由廣泛的通路佈局，提高產品的市場能見度與消費者的參與意願。此外，9月13日至14日於縣府前石雕廣場舉辦的「柚香良菜市集」，網羅了60多個攤位，提供文旦料理、蔬食美食、親子互動及舞台表演等多元內容，搭配瑞穗地區的「農遊輕旅行」，邀請民眾親臨產地，深入體驗從果園到餐桌的完整生產過程，將花蓮文旦柚從單純的水果，昇華為融合觀光、農遊與生活美學的品牌體驗。
「出口、品牌、通路」三箭齊發的策略佈局

花蓮縣長徐榛蔚強調，今年花蓮文旦柚在出口封櫃、沃爾瑪零售合作以及文旦柚節行銷上，均充分展現了花蓮農業的純淨魅力與國際市場的發展潛力。為進一步深化國際佈局，縣府未來將持續採取「出口、品牌、通路」三箭齊發的策略，透過優化出口集貨流程、建立標準化品管機制，以及強化國際通路合作，致力於將「花蓮文旦柚」打造成台灣優質農產走向世界的閃亮代表。此策略不僅有助於提升在地農民的收益，更能藉由品牌價值的提升，吸引更多國際買家與消費者關注，為花蓮的農業經濟注入新的動能。

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