葡萄王如何畫出獨特的產業「微笑曲線」？

Question

Accepted Answer

整合研發、生產與品牌，建構獨特產業微笑曲線

葡萄王透過半世紀的經營積累，成功勾勒出屬於自身獨特的產業「微笑曲線」，這條曲線的形成，是整合了從關鍵原料開發、產品配方設計、專業代工生產，乃至品牌行銷推廣的完整價值鏈。公司設立了生物科技研究所專注於上游原料的研發，並建置創新研發中心負責中游的配方開發與產品設計。透過這樣的垂直整合，葡萄王得以掌握從源頭到終端的關鍵環節，不僅為自有品牌提供了差異化的產品基礎，也使其在代工業務上更具競爭力。例如，在開發益生菌產品時，能夠獨家加入葡萄王自行研發的特色原料，創造出市場區隔，避免落入單純的價格戰。

三大事業體分工合作，驅動營收與產能優化

葡萄王旗下劃分為三大事業體，各司其職並協同發展，共同推動公司的成長。台灣葡萄王在董事長曾盛麟的重點經營下，積極推動品牌再造，同時拓展品牌代工業務。上海葡萄王則成功轉型，以代工為主要營運模式，透過彈性接單、即使是低毛利的訂單也能納入，有效填滿產能，並在2021年實現轉虧為盈，展現了其營運調整的韌性。至於由姊姊曾美菁掌管的直銷品牌葡眾，則持續穩定成長，並為葡萄王貢獻了穩定的營收與龐大的ODM（原廠委託設計）訂單，一度佔整體營收的93%，現則調整至約80%，旨在分散風險並追求更均衡的營收結構。

代工業務扮演關鍵角色，擴大產能利用與市場動能

代工業務在葡萄王的營運策略中扮演著日益重要的角色，目前已佔整體業績的30%。公司透過建立平鎮廠預留的充裕產能，並積極承接品牌代工訂單，有效提升了產線的稼動率。更重要的是，葡萄王以ODM（原廠委託設計）模式與客戶合作，能分享其品牌經營的經驗與洞見，同時也能利用自行生產的原料，在成本與品質上取得優勢。這種模式不僅讓葡萄王能與客戶共同成長，也為其代工業務開闢了新的成長動能，未來可透過拓展新的國家客戶，進一步擴大營收規模。

品牌年輕化與產品差異化，鞏固市場競爭優勢

為了在競爭激烈的保健食品市場中脫穎而出，葡萄王持續推動品牌年輕化與產品差異化策略。針對旗下如「康貝特」等老品牌，公司透過創新的行銷手法與品牌聯名，例如與知名IP（七龍珠）合作推出聯名產品，成功吸引年輕族群的目光，有效降低了品牌的平均年齡層。在產品開發上，葡萄王強調產品的獨特性，避免同質化競爭。透過深入的競品分析，找出差異化的切入點，並將獨家研發的特色原料融入產品中，例如在益生菌產品中加入特殊成分，成功塑造了「只有葡萄王才能生產」的獨特產品賣點，以此鞏固了市場競爭優勢。

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