藝人推出乾拌麵賣不好，問題是否常被歸因為「不好吃」？

Question

Accepted Answer

名人乾拌麵市場的「不好吃」困境

在名人跨足包裝食品領域的趨勢下，乾拌麵因其相對容易切入且具備話題性，成為不少藝人與公眾人物的選擇。然而，過往已有不少知名藝人推出乾拌麵產品後，市場反應不如預期，其根本原因常被歸咎於「不好吃」。這點可從捷思整合行銷總經理唐源駿的觀察得到印證，他指出過去一些藝人推出的乾拌麵銷售不佳，關鍵就在於口味未能滿足消費者。思渥品牌顧問創辦人劉怡也補充，名人食品的核心客群雖是其粉絲，但若產品本身不具備足夠的美味，便難以吸引非粉絲族群，進而只能消耗自身名聲，最終導致粉絲感到被消費而不再支持。
美味是建立穩定客群的基石

食品的本質在於滿足口腹之慾，因此「好吃」是建立品牌忠誠度與穩定客群的關鍵。儘管名人擁有強大的「IP」效應，能瞬間帶來大量關注與聲量，但若產品口味不佳，這種效應終將消退。KiKi拌麵的營運經理李愛卿便曾表示，藝人的光環容易被放大檢視，若產品本身禁不起市場的考驗，便可能只是曇花一現。這意味著，即使初期藉由名人效應打開市場，但若無法在口味上建立口碑，品牌便難以長久經營。相較之下，若產品本身具備卓越的美味，即使沒有明星光環，也有機會在市場中站穩腳跟，甚至開創屬於自己的一片天。
名人光環下的嚴峻考驗

藝人跨足食品業，不僅需要考量個人形象與供應鏈的整合，更重要的是產品本身是否能禁得起嚴格的市場考驗。名人效應固然能在短期內創造話題與流量，但終究有其遞減的效力。一旦聲量冷卻，產品的真實價值便會顯現。若口味不佳，不僅無法擴大客群，甚至可能損害藝人原本的聲譽。這種情況下，消費者可能會覺得自己被品牌利用，進而產生負面觀感。因此，對於有意投入食品業的藝人或團隊而言，深入理解食品產業的本質，將「美味」擺在首位，並確保產品品質能夠持續獲得消費者認可，是品牌能否永續經營的關鍵議題。

閱讀紀錄

隱藏 →

此記錄會在頁面關閉後消失

藝人推出乾拌麵賣不好，問題是否常被歸因為「不好吃」？

Loading

你覺得這篇文章有幫助嗎？

有幫助

沒幫助

回報問題

1

0

0

分享給好友