規劃的1,347棧板冷藏空間與7800棧板冷凍空間怎麼支撐供應？

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國際保鮮物流中心擴充農產品冷鏈倉儲能量

行政院農業委員會農業生物科技園區（簡稱農科園區）斥資興建的國際保鮮物流中心，預計於2022年中旬竣工並交付予營運商全日物流股份有限公司。此中心佔地約3公頃，總樓地板面積超過3000坪，其核心設施包含規劃有1,347個棧板的冷藏空間，以及7,800個棧板的冷凍空間。這些現代化的低溫倉儲設施，旨在大幅提升我國農產品的理貨與貯運能力，以滿足日益增長的國內消費與出口外銷需求。透過導入先進的冷鏈管理設施並改善現有作業設備，該中心力求穩定蔬果供應、提升產品品質，並強化台灣農產品的國際市場競爭力。
串聯式冷鏈物流系統打造產業新格局

此國際保鮮物流中心的規劃，並非僅止於提供基礎的倉儲空間，而是建構一套完整的冷鏈物流系統。這套系統將涵蓋從農產品採後的初期處理，如洗選、截切，到進一步的加工、包裝，再到關鍵的冷鏈倉儲，最終實現高效的物流配送。特別的是，該中心設有符合HACCP食品作業場規範的加工包裝空間，每日可處理高達10噸的加工品。此外，亦配備了催熟、真空預冷、急速冷凍及壓差預冷等多元化空間，這些先進的預處理技術，能有效延長農產品的保鮮期，維持其最佳品質，並為後續的倉儲與運輸奠定良好基礎。
智慧化管理與預處理技術優化供應鏈效率

為了確保農產品在整個供應鏈中的品質與安全，國際保鮮物流中心導入了科技化與智慧化的物流管理系統。這套系統不僅能精確監控冷藏與冷凍空間的溫度與濕度，更能透過數據分析，優化庫存管理與調度效率，降低因溫度波動導致的質變風險。例如，真空預冷與急速冷凍技術，能快速降低農產品的溫度，抑制微生物生長與代謝活動，進而延長其貨架壽命。這些先進的預處理措施，與1,347棧板冷藏及7,800棧板冷凍空間的充足容量相輔相成，確保了從產地直送至消費者的全程冷鏈不間斷，有力支撐了每日10噸加工品的處理目標，並進一步提升了整體供應鏈的效率與可靠性。
強化農產品出口競爭力與市場供需穩定

農科園區國際保鮮物流中心的啟用，預期將對台灣農產品的產銷調節及外銷拓展產生顯著影響。透過結合園區單一行政窗口、保稅區賦稅優惠、便捷的進出口通關、低利貸款以及產學研合作輔導等多元化服務，園區將協助進駐廠商充分發揮此物流中心的效能。其目標在於確保台灣農產品的品質安全，穩定國內市場的供需，並積極開拓日本、歐美及中東等國際市場。此舉不僅能串聯上下游合作廠商與農漁民，形成更具韌性的產業供應鏈，更能提升台灣農產品的國際競爭力，最終增進農民收益，實現永續發展的目標。

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