超商聯手高端餐飲，7-ELEVEN「就是i美食」平台藏什麼新意？

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超商雲端餐廳平台整合高端餐飲與外送服務

7-ELEVEN為因應後疫情時代餐飲消費模式的轉變，特別是消費者對於「就近購買、安全支付、安心食用」的需求日益增長，聯手高端餐飲品牌與外送服務，建構出全新的「名店就近買 就是i美食」雲端餐廳平台。此舉不僅是將便利商店的角色從單純的零售據點拓展至餐飲服務的中繼站，更是首度將米其林星級餐廳與五星級飯店的餐點，透過數位化平台直送消費者手中。此次平台上線，7-ELEVEN率先與台北W飯店及泰國米其林一星餐廳「頌丹樂」合作，集結兩大品牌的暢銷菜色，並整合了國內第三大的外送服務平台foodomo，期望藉此為消費者提供更便利、更多元、更安心的餐飲選擇。
創新「餐點訂閱誌」與「多元組合餐」功能

「就是i美食」平台的核心創新之一，在於其獨特的「餐點訂閱誌」與「多元組合餐」兩大功能。針對追求便利與效率的消費者，「餐點訂閱誌」提供3天或5天的「懶人餐」選項，讓消費者能夠一次性預約訂購多日餐點，免去每日煩惱餐點選擇的麻煩，並享有9折起的優惠。此功能成功將高端餐飲的精緻菜色，轉化為日常可及的餐飲解決方案。此外，「多元組合餐」則根據不同用餐情境，細分為個人獨饗餐、雙人分饗餐、豪華家庭餐及尊榮會議餐四種規格，無論是單人用餐、情侶約會、家庭聚餐或是企業會議，都能找到合適的套餐組合，大幅提升了點購名店餐點的彈性與便利性。
引入星級飯店與米其林餐廳的餐飲實力

此次7-ELEVEN合作引進的品牌，展現了其對高端餐飲市場的佈局。與台北W飯店合作的「袋我走WAY TO GO」外帶系列料理，匯集了飯店內各餐廳的經典菜色，並特別為外帶外送需求設計了義大利麵、披薩、三明治、沙拉等品項，同時也提供適合多人分享的精緻套餐。另一合作夥伴「頌丹樂」，作為來自泰國的米其林一星餐廳，以其正宗泰式伊善風味料理聞名，由泰國總店行政主廚親自操刀菜單，提供青木瓜沙拉、海陸炒飯、河粉、南洋風味湯麵等豐富菜色，並可搭配招牌炸物、泰式甜品與飲品，滿足消費者對異國風味美食的需求。這些高端餐飲的加入，不僅豐富了7-ELEVEN的餐飲選項，也為消費者打開了接觸星級美味的新管道。
雲端廚房概念下的市場趨勢洞察

7-ELEVEN「就是i美食」平台的建置，是基於對後疫情時代餐飲消費趨勢的深刻洞察。根據經濟部統計，疫情期間餐飲業者提供外送或宅配服務的比例顯著提升，即使在疫情趨緩後，消費者對於透過外送滿足日常餐食已形成高度依賴。平台以「雲端廚房」為概念架構，意味著將實體店面延伸至線上，透過數位平台串聯餐飲製作與外送物流，實現「名店就近買」的目標。這種模式不僅能有效降低實體店面的營運成本，更能擴大品牌的服務範圍，讓消費者無需親自前往餐廳，即可在家中或辦公室享用來自知名餐廳的新鮮餐點。此舉預計在8月底前將提供超過30種餐點組合，展現其快速擴張市場的企圖心。

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