遠景為何選擇2023年165項產品「試錯」而非求速度？

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遠景以「試錯」為策略探尋台灣代表性食品

遠景股份有限公司選擇在2023年以165項產品進行「試錯」，而非追求快速推進，其核心目標在於深入了解海外市場的供應鏈現況與潛在機會。此舉並非單純的產品推廣，而是透過實際的出口報關流程，讓醬料、點心零食、調理包、冷藏冷凍食品等多樣化品項，經歷海關、物流與法規的考驗。透過此大規模的「試錯」，遠景旨在精準辨識哪些產品能夠順利符合各國法規要求，哪些產品又會遭遇阻礙，進而篩選出真正具備國際市場潛力、能代表台灣特色的食品。
「試錯」過程旨在定義台灣特色食品

遠景認為，台灣食品產業長期面臨著國內市場規模受限，以及進軍海外市場門檻高昂的困境。過去，台灣廠商在國際市場上缺乏明確的代表性，與日本的抹茶、壽司或韓國的泡菜相比，台灣美食雖有眾多選項，卻未能形成單一、強而有力的識別。陳彥安總經理指出，由於缺乏一個清晰的「台灣代表性食物」定義，因此必須透過大規模的「試錯」來尋找答案。透過2023年的實踐，遠景已能篩選出部分符合法規、通過物流測試，且有潛力成為台灣代表性食物的品項，例如牛肉麵、小籠包、珍珠、鳳梨酥等30個類別，為後續的全球市場佈局奠定基礎。
透過實證數據優化產品與配方

大規模的「試錯」不僅關乎法規符合性，也涉及產品在異地市場的接受度。遠景藉由與80幾個品牌合作、測試165項產品的經驗，了解產品實際進入海外供應鏈後可能面臨的挑戰。這使得遠景能夠與品牌方討論產品配方的修正可能性，根據其長期的經驗判斷，出口產品通常需要約30%的配方調整，以兼顧在地口味偏好與品牌原味。這種基於實際數據的優化，是遠景從單純的原料進口商轉型，協助品牌克服文化融合與口味差異的關鍵。
「試錯」策略為全球市場佈局鋪路

2023年的165項產品「試錯」策略，是遠景為2024年啟動全球市場佈局所做的前置準備。透過與美國物流夥伴「聚豐全球股份有限公司」的合作，將產品運送至美國當地倉儲，並藉此向通路端進行源源不絕的提案。這種「團體戰」模式，能有效彌補單一產品被拒絕時的劣勢，增加產品被看見的機會。同時，即使產品暫時未獲青睞，也能透過聚豐廣泛的通路資源（線上電商、實體超市、政府採購等），尋找其他提案機會，確保產品的價值不被埋沒。遠景期望透過此番努力，最終能為台灣食品產業開創一個嶄新的國際化格局。

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