陳時中部長的意外曝光帶動了什麼商品銷量？

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陳時中部長曝光後，Gouda's Gilde荷蘭焦糖煎餅銷量連3日破百盒

陳時中部長在記者會上打開桌上的荷蘭煎餅盒，意外引發現場與通路端的關注，帶動同款荷蘭焦糖煎餅的買氣飆升。這款商品是具百年歷史的 Gouda's Gilde 荷蘭傳統焦糖煎餅，結果出現「連續3日爆增破百盒」的明確量級變化，屬於短時間內可被量化的銷售跳升。就通路執行面來看，city'super 也把握熱度，安排商品在全台 7 店現貨限量販售，並標示規格為每包 250g，讓消費者能在活動期間直接搶購同款。

買氣不只集中在單一品牌，其他荷蘭煎餅也同步被放大

除了 Gouda's Gilde 自身的銷售爆量，這波曝光還產生外溢效應，讓其他品牌的荷蘭煎餅也跟著受惠。city'super 的觀察指出，其他品牌荷蘭煎餅銷量出現「3倍成長」的幅度，顯示消費者不僅被特定單品吸引，也被「荷蘭煎餅」這個品類的關鍵字帶動一起進入購買名單。這類現象在餐飲與零售市場並不罕見：當某個高辨識度人物在公開場合出現特定零食，通常會先引爆該單品查找與詢問，再擴散成對同品類替代選項的連帶需求。

限量、現貨與品項規格，讓爆紅更容易轉成實際成交

從零售操作角度，這次的爆量並非只有「話題」，還搭配了明確的供給與販售條件，包含「即日起」以及「全台 7 店現貨限量」的節奏。Gouda's Gilde 荷蘭傳統焦糖煎餅每包 250g，屬於容易被消費者用「一包」的形式理解與評估的規格，進一步降低決策門檻；再加上 city'super 同步宣傳「第二件 0 元」等多項優惠結構，讓消費者在同一趟採買中更容易把荷蘭煎餅與其他異國零食、飲料一起打包。當話題來得快、通路又能在 7 店提供現貨，銷量連續3日突破百盒就更容易被穩定地累積。

把荷蘭煎餅當下午茶的用法，也強化了消費情境

city'super 也同步提供荷蘭煎餅的吃法，讓商品從「看起來很厲害的零食」轉化成「可直接上桌的下午茶選擇」。除了搭配熱茶與熱咖啡當下午茶之外，還有進階吃法：把荷蘭煎餅放在熱茶上溫熱，讓餅與焦糖更軟、更好入口。這種情境化的呈現，對零食通路的轉換率通常有幫助，因為消費者在疫情期間更常在家規劃簡單的飲食儀式感；當商品能對應到熱飲搭配，購買後的使用方式更清晰，自然能提高短期回購或分享帶動的可能。

疫情期間的異國零食促銷，讓話題更快落地成數字

這次促銷活動本身也提供了購買背景：city'super 為慶祝台灣抗疫邁入逾百天、防疫成效優異，推出即日起至 2020 年 5 月 10 日的近百項「零確認」優惠，主打限量熱銷的異國零食與飲料回饋。整體方案包含多項「第二件 0 元」機制，例如史翠普荷式焦糖煎餅、月銷千瓶紀錄的韓國 LOTTE 樂天氣泡水（檸檬味、原味）、以及西班牙 PASCUAL 希臘優格等品項。當市場正在被異國零食的優惠與選購動機推動時，陳時中部長的意外曝光就更容易成為加速器，直接把關注轉成 Gouda's Gilde 荷蘭焦糖煎餅連續3日破百盒的實際銷售成果，同時讓其他荷蘭煎餅銷量達到 3 倍成長。

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