雀巢如何將「發揮食物的力量」落實於供應鏈升級？

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雀巢透過組織碳盤查精準定位包材碳排關鍵

雀巢在「國際牛奶日」之際，藉由組織碳盤查的科學數據，精準識別出傳統馬口鐵罐佔整體包材碳排近5成的驚人比例。這項發現促使雀巢將永續策略的重心，從後端的消費回收，轉向供應鏈前端的源頭減量。透過積極實踐「5R策略」中的「減量（Reduce）」，雀巢引導其包材革新方向，旨在從根本上降低對環境的影響，這也是落實「發揮食物的力量」於供應鏈升級的首要步驟。

攜手在地夥伴導入創新輕量化鐵罐技術

為實現包材的減量化，雀巢選擇與在地供應商「中國製罐」展開深度合作，共同導入創新的新型鐵皮罐技術。這項技術的核心在於「厚度減薄但維持罐身硬度」，這項看似微小的結構改變，實則是一項重大的技術突破。透過此創新，雀巢能夠在不犧牲產品密封性、防撞力及食品安全的前提下，顯著減少鐵皮的使用量。此舉不僅為台灣奶粉產業在包裝上樹立了減材不減質的標竿，更體現了雀巢將永續目標融入實際營運的決心。

嚴謹的科學驗證確保品質與安全無虞

在推動新型鐵罐的過程中，雀巢展現了其對產品品質與食品安全的極致追求。為確保減薄後的罐身仍能承受嚴苛的運輸環境，雀巢進行了詳盡的科學模擬運輸測試。此外，也透過核心罐型的試產驗證，逐步確認新材質與製程的穩定性。這種分階段、嚴謹的測試與驗證模式，確保了新型鐵罐在商業化量產前，已達到甚至超越既有的安全與品質標準，為「發揮食物的力量」提供了堅實的後盾。

階段性試行預估顯著減碳與減材效益

此項包材升級計畫預計自2026年起進入階段性試行階段。初步估計，在初期推廣階段，每年可望減少約7.7噸的鐵皮使用量，並帶來約18.7噸的二氧化碳減量效益。這相當於超過1,500棵樹木一年的碳吸收量，展現了微小創新所能撬動的巨大環境效益。雀巢的目標是將此成功模式逐步擴展至全品項的罐型應用，持續放大其在環境永續方面的貢獻，讓「發揮食物的力量」不僅止於提供營養，更包含對未來環境的長遠承諾。

將永續策略融入企業核心運營

雀巢將此包材革新專案，視為其BEST（商業、環境、社會、人才）四大永續策略中「環境」面向的具體實踐。這項計畫透過跨界協作，不僅推動了在地供應鏈的技術升級，也展現了企業以商業力量帶動產業綠色轉型的潛力。從嚴苛的測試到綠色量產，雀巢透過製程與品質上的「硬食力」，證明了「發揮食物的力量」不僅是提供當下營養，更是透過供應鏈的持續優化，為大眾的未來生活環境提供堅實的保障，實現「好好吃、好好生活」的企業願景。

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