零食飲料席次由飲料與休閒食品品牌主導，消費者真的更依賴小確幸嗎？

Question

Accepted Answer

零食飲料消費動能與「小確幸」價值

台灣快速消費品（FMCG）市場在疫後復甦階段展現強勁動能，其中零食與飲料品類扮演關鍵角色。根據《2025台灣品牌足跡報告》的消費者觸及數分析，飲料品類表現尤為突出，諸如茶飲、咖啡、運動飲料及啤酒等品牌皆在市場上佔有一席之地，顯示其受歡迎的程度。零食方面，休閒食品、餅乾及巧克力等品項亦呈現穩定的上升趨勢。這些看似微小的消費品，在現代社會中已超越單純的能量補給功能，成為消費者日常生活中不可或缺的一部分，進一步滿足了人們對於「小確幸」與情緒慰藉的需求，同時也扮演著社交互動媒介的角色。
消費者對零食飲料的「依賴」程度佐證

報告中提及零食飲料滿足「小確幸與情緒慰藉」，並指出其「深度依賴」的現象，然而，這是否意味著消費者對此類產品的「依賴」程度確實有所加深，仍需更多數據或研究來佐證。例如，若能觀察到消費者在零食飲料上的支出佔總體消費比例的變化，或是透過市場調查來量化消費者對此類產品的情感連結強度，將能更精確地評估其「依賴」程度。儘管如此，零食飲料品牌在市場上的普遍性與高觸及數，已反映出其在消費者日常決策中的重要性，成為許多人舒緩壓力、獎勵自我或與人連結的選擇。
健康訴求下的零食飲料創新

隨著消費者健康意識的抬頭，零食飲料市場的創新也朝向更為直接的健康訴求發展。報告中觀察到，許多品牌透過強調天然食材、無添加或特定營養成分來吸引關注健康的消費者。例如，標榜使用當令鮮切馬鈴薯、純味無添加鹽的洋芋片，或是以玉米、糙米、豌豆等製作、具有類似薯片口感的健康零食，都是為了回應市場對更健康選擇的需求。此外，推出無糖茶飲或強化蛋白質的飲品，也顯示品牌在滿足消費者基本需求之餘，亦積極迎合其對飲食營養價值的關注。
多元化消費趨勢與品牌策略

從市場整體來看，2024年台灣民生快速消費品市場共計有949個品牌被購買，創造了超過14億次的消費者觸及數，年增1.6%，顯示市場消費復甦的動能。這種多元化的消費樣貌，不僅體現在零食飲料，也延伸至居家與個人用品市場。報告中觀察到，家用品市場因應不同家庭型態和使用情境推出細緻化產品，而個人用品則朝向多功能、複合成分的新品發展。品牌若要在市場中脫穎而出，勢必需要對目標客群有更深刻的洞察，精準掌握哪些產品面向更能迎合消費者不斷變化的需求，從而在眾多品牌中成為消費者的首選。

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