青農為何攜手大學團隊開發溫度追蹤器？

Question

Accepted Answer

確保生鮮產品全程低溫運送的關鍵

在電商宅配日益普及的今日，生鮮食品的運送過程，尤其是集貨與轉運環節的溫度穩定性，成為影響產品質量與消費者權益的關鍵。傳統物流模式常因無法確切掌握配送過程中的溫度變化，導致生鮮品在抵達消費者手中時出現過熟、腐壞等問題。當消費者因此提出客訴，產地業者往往難以釐清責任歸屬，甚至需要自行吸收損失，這不僅損害了業者的品牌商譽，也讓消費者對產品質量產生疑慮。為了解決此痛點，青農許倫肇與大學新創團隊攜手合作，共同開發出專為生鮮禮盒設計的「Cotect智能溫度感測解決方案」，旨在追蹤物流期間的溫度變化，確保食品安全，並為業者與消費者提供更透明、可靠的保障。
釐清損害責任與保障各方權益

許倫肇作為返鄉青農，深知從田間採收到消費者手中的每一個環節都至關重要，特別是對於嬌貴的玉荷包荔枝這類產品。以往，生鮮品在等待集貨、轉運期間，若長時間處於常溫環境，即使最終能送達，其品質已大打折扣。這種情況下，一旦發生品質問題，產地業者常被動承擔責任。為了解決此困境，許倫肇與大學團隊投入研發，利用高精度溫度傳感器，詳細記錄從寄送、宅配物流至消費者收件的完整溫度軌跡。這套系統能精確顯示運送過程中各階段的溫度變化，若發生異常，便可透過數據追溯，精準判斷損害發生的環節與責任歸屬，從而保障產地業者、物流公司以及消費者的權益。
創新科技提升品牌價值與消費者體驗

許倫肇積極擁抱創新科技，不僅在家中果園導入LED光照嚇阻害蟲、實踐無農藥種植，更進一步將科技應用於產品的後端銷售環節。他認為，對於以友善種植理念生產、成本與售價相對提高的優質產品，更需要透過科技來維護其品質與品牌價值。透過這款迷你型的溫度監控追溯器，當消費者收到玉荷包禮盒時，只需掃描QR Code即可查看完整的溫度資訊。若產品出現問題，消費者能提供有力的數據作為依據，而業者也能藉此更精確地判斷客訴原因，是源於物流端的失溫，抑或是消費者收件後的保存不當。這種透明化的資訊共享，不僅提升了消費者的安心感，也強化了品牌的信譽與專業形象，為高價值的生鮮產品提供了更完善的售後保障。
解決電商物流冷鏈的產業痛點

大學團隊執行長簡宜信指出，電商物流宅配已是台灣重要的日常需求，而冷鏈物流更是全球趨勢。然而，生鮮冷藏冷凍物品在配送過程中卻頻頻出現問題，像是冷凍食品在集貨時退冰後再重新冷凍，或是嬌貴的生鮮品在常溫區等待數小時，這些都難以追蹤與究責。許倫肇與大學團隊的合作，正是源於對此產業痛點的深刻體察。他們共同研發的「Cotect智能溫度感測解決方案」，為生鮮食品的電商宅配提供了前所未有的溫度監控與追溯功能。這項專為B2C模式設計的解決方案，不僅克服了以往B2B外銷設備體積龐大、成本高昂的限制，將感測器尺寸縮小至3.5x3.5公分，重量僅約10.5克，且單價約為新台幣100元，使其能經濟實惠地應用於一般禮盒中，預計於2023年正式推出，有望為台灣的農產品與生鮮食品電商物流注入新的活力，並提升整體冷鏈服務的穩定性。

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