食藥署稽查發現，巴西進口蛋標示日期與輸入許可通知不符？

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Accepted Answer

巴西進口蛋標示疑慮與稽查結果

近期，巴西進口雞蛋因標示爭議引發關注。食藥署會同高雄市政府衛生局及屏東縣政府衛生局於9月11日前往台農蛋品有限公司進行稽查。稽查人員發現，台農公司用於製作洗選蛋的原料蛋，其原始效期至2023年9月24日。然而，業者在產品上以洗選日期（2023年9月6日）加計一個月作為有效日期，標示製造日期為2023年9月6日，有效日期為2023年10月5日。此標示日期與業者所提供的食品及相關產品輸入許可通知上所載明的有效日期2023年9月24日，存在明顯不符。
標示不實與法規遵循

此案的關鍵在於進口雞蛋的有效日期標示。農業部說明，進口雞蛋的有效期限主要依據巴西來源場的標示，並考量運輸過程中的全程冷鏈與包裝完整性，最長可達四個月。針對本次爭議的巴西雞蛋，其原始有效日期應以巴西來源場標示為準，即2023年9月24日。台農蛋品公司將洗選日期加上一個月作為有效日期，並標示至10月5日，此舉已違反了食品安全衛生管理法第二十八條關於標示不得有虛偽不實或引人錯誤之虞的規定。
違規標示的法律責任與後續處置

食藥署依據食品安全衛生管理法第四十五條，針對台農蛋品有限公司的標示不實行為，將處以新台幣4萬元至400萬元不等的罰鍰。依據同法第五十二條規定，違規產品必須在限定期間內回收並改正，在改正完成前不得繼續販售。若業者屆期未遵行，則會被沒入並銷毀。為此，台農蛋品公司已主動將該批標示錯誤的進口蛋品全面回收下架，以維護消費者權益及公司商譽。
進口蛋品管理與食安把關

此事件也凸顯了進口食品在標示管理上的重要性。食藥署在受理專案進口蛋品報驗時，會要求業者提供製造日期及有效期限等資訊，並進行查驗，符合規定後才會放行。然而，後續在加工或再製過程中，若標示出現偏差，仍需依循相關法規進行管理。就市售的巴西專案進口雞蛋而言，農業部強調，在上市銷售時皆在有效期限內，最後一批的有效期限分別為9月24日、9月25日和9月27日。此次台農蛋品的事件，是業者在洗選加工後，因批次量大、作業時間緊湊，導致誤植有效日期，已由業者主動下架處理。

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