餐廳出的外帶年菜是熱的、還是冷的，包裝的形式是什麼？以外帶佛跳牆來說，有的給一個罈子上面包個保鮮膜出菜，有的用塑膠袋裝，如果沒有事先詢問清楚，跟預期就可能產生落差。購買時候也要問清楚，買回家後要如何保存、如何加熱。