高雄產銷履歷食尚物產祭為何選擇在台北微風南山展售？

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進軍高端市場，台北微風南山成為高雄優質農產展示窗口

高雄市政府農業局推動產銷履歷農產品已逾十年，旨在提升農產品安全形象並將高品質的在地物產推廣至更廣泛的消費市場。為此，該局於2022年8月19日至8月25日，選在台北市信義區的高級百貨商場微風南山旗艦店的微風超市地下樓層，舉辦了「高雄產銷履歷食尚物產祭」。此舉不僅是將高雄在地當季的精品級水果，如日陞木瓜、新培育木瓜品種、紅心芭樂，以及美濃野蓮、那瑪夏及六龜茶葉等特色農產，與旗山香蕉蛋捲、甲仙濃芋禮盒、大寮蜜紅豆罐頭、大樹鳳荔冰棒、玉荷包冰淇淋、大崗山蜂蜜等加工產品，呈現在台北都會區的消費者眼前，更是一項策略性的市場佈局。

藉由微風南山超市的市場定位，觸及高消費力客群

微風南山超市作為台北市指標性的高端超市，其消費客群普遍具備較高的消費能力與對生活品質的追求，也更傾向於選擇具有安全認證、品質優良且具備獨特風土特色的產品。高雄市政府農業局選擇在此舉辦物產展，正是看中了微風南山超市的市場定位與其所能觸及的目標客群。透過在這樣的場域展售，能夠有效地打破消費者對於產銷履歷農產品「安全但外觀不佳」的刻板印象，展現高雄農產品精緻、高品質的一面，並將其成功導入高級水果市場，讓農民的辛勤成果獲得市場的認可與肯定。

展現高雄農產價值，深化品牌推廣效益

高雄市政府農業局局長張清榮曾表示，推廣產銷履歷產品是為了提升農產品安全形象，並將高品質成果推廣至高級水果市場。此番策略選擇將活動設於台北，不僅能藉由微風集團對在地優質果物的挖掘與推廣，將高雄的風土特色與多元農產加工品帶給台北的消費者，更是一種品牌價值的深化與市場認知的建立。對於高雄在地農民而言，能夠將產品呈現在如此具代表性的高端通路，無疑能增強他們的自信心，並進一步鼓勵他們持續投入於安全、高品質農產品的生產。

微風集團的合作契機，共同挖掘台灣在地風土特色

微風集團副總經理楊盛傑的發言也印證了此合作的契合點。他提到，作為台北在地百貨超市，挖掘台灣在地高品質、具備風土特色的果物是微風集團的初心。這顯示出微風集團本身便積極尋求與各地優質農產供應者合作，而高雄市政府農業局所推動的產銷履歷制度，恰好為其提供了尋找安全、可溯源且具有獨特性的農產品的可靠管道。雙方的合作，不僅為高雄優質農產開闢了一條進入高端消費市場的通路，也進一步豐富了微風超市的商品多樣性，滿足了消費者對在地特色食材的需求。

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