麥當勞民生餐廳改裝後，加入哪種全新店型行列？

Question

Accepted Answer

台北民生餐廳升級為「經典食材風2.0」店型

台灣麥當勞首家門市、有著近四十年歷史的台北民生餐廳，於2023年底迎來全面改裝，正式加入「經典食材風2.0」的全新店型行列。此次升級不僅是外觀的翻新，更代表著麥當勞持續推動「Experience of The Future」（EOTF）策略的最後一哩路，旨在透過數位與設備的全面進化，提供更符合當下及未來需求的顧客服務。民生餐廳作為全台首間此類型的店型，不僅保留了1984年開幕時的懷舊元素，如早年的路燈與木紋磚，更融入了以麵包、煎蛋、肉餅等經典食材為靈感的普普藝術風格裝飾，搭配柔和溫暖的中性色調，營造出如家一般舒適且輕鬆的用餐氛圍。
得來速服務迎來「雙點膳系統」效率提升

為了進一步優化顧客體驗，台灣麥當勞在得來速服務上導入了領先業界的全新「雙點膳系統」（Dual COD - Customer Order Display）。此系統自2023年9月起逐步推廣，允許兩部車輛同時在得來速車道進行點餐，大幅縮短顧客的等待時間，有效提升服務效率。此項創新應用已於2023年展店的18間餐廳中的4間，包括台中崇德三、台中松竹、永康永大及台南安吉門市的得來速車道上實施。隨著麥當勞積極展店並推動全球餐廳發展策略，預計至2023年底，全台共計409家餐廳，其中超過四成（175家）提供得來速服務。台灣麥當勞規劃於2024年再增加8家設有此系統的得來速餐廳，並透過「積極展店、汰弱換強」的策略，預計再展店14家新餐廳，總店數達421家，以更貼近社區，深耕在地。
數位化與空間規劃滿足多元用餐需求

數位升級是此次民生餐廳改裝的重點之一。餐廳內設置了自助點餐機，並提供款待大使送餐到桌的服務，以科技化手段提升便利性。同時，為滿足周邊住宅及商辦客群的需求，內部空間規劃更加寬敞，新增了多人用餐區及專屬的生日派對區，總座位數達到99個，較改裝前更為充裕，適合不同類型的用餐聚會。此外，因應未來「手機點餐自取」服務的趨勢，民生餐廳採用了模組化組裝櫃檯，可根據內用與外帶客流量彈性調整，並設置了室內型專屬外送取餐窗口，進一步優化外送服務的流程。全新的場域音樂配置，也旨在豐富消費者的用餐時光，提供全方位的感官體驗。
麥當勞持續佈局以應對市場變化

麥當勞進入台灣市場近40年，其餐廳的內裝與外觀設計歷經了不同時期的演變，從2018年起陸續推出了字母風、幾何風、居家舒活風、經典食材風及其2.0升級版等多種店型。這種持續的迭代更新，反映了品牌積極應對市場變化、滿足消費者不斷演進需求的策略。透過大規模的改裝計畫，例如每年改裝40至60間以上餐廳，並推動如「雙點膳系統」等創新服務，麥當勞展現了其對提升顧客體驗、維持市場競爭力的重視。展望未來，麥當勞預計在2024年持續展店，總店數再創新高，展現其深耕台灣市場、貼近民眾生活的品牌承諾。

閱讀紀錄

隱藏 →

此記錄會在頁面關閉後消失

麥當勞民生餐廳改裝後，加入哪種全新店型行列？

Loading

你覺得這篇文章有幫助嗎？

有幫助

沒幫助

回報問題

1

0

0

分享給好友