點購「雙魚腰內豬排」新品，可額外獲贈何種優惠券？

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「雙魚腰內豬排」新品點購贈送小菜7折優惠券

在銀座杏子日式豬排推出的「雙魚雙饗」季節限定新品期間，消費者只要點購「雙魚腰內豬排」，即可在活動中額外獲贈小菜7折優惠券。這項促銷設計圍繞新品上市的組合餐策略，讓原本在雙人、三人、四人套餐中就已包含小菜選項的消費體驗，進一步延伸到點餐後的加值優惠，形成明確的到店誘因；同時搭配全台販售時段，從2020年6月18日至9月30日，讓有計畫聚餐的消費者能在指定期間內參與活動。

活動期間與新品節奏：2020年6月18日至9月30日

「雙魚雙饗」以深海紅魚與竹筴魚搭配腰內豬排的海陸組合為主軸，並以季節限定方式推進市場節奏，鎖定入夏時分的消費氛圍。就販售規劃來看，2020年6月18日至9月30日全台提供新品，並透過多款多人組合餐優惠價承接聚餐需求；在這個期間內，點任一「雙魚腰內豬排」就會贈送小菜7折優惠券，使活動效益不只停留在套餐內的既有內容，也讓消費者能把小菜加價值用在下一輪或同次的補點。

多人組合餐的設計：雙人、三人、四人搭配小菜與飲品

從餐飲經營的組合餐結構來看，雙人餐包含「雙魚腰內豬排」、生蒜里肌豬排、小菜2選1與2杯飲品；三人餐則在「雙魚腰內豬排」與生蒜里肌豬排之外，加入厚切里肌豬排與炸竹筴魚2隻，並提供小菜2選1及3杯飲品；四人餐再擴充為厚切里肌豬排、草蝦腰內豬排、玉子燒，以及小菜2選1與飲品4份。這樣的設計讓「小菜」成為套餐中的固定消費元素，而在點購新品時額外贈送小菜7折優惠券，等於把小菜的價值再折抵一次，讓每次聚餐的整體滿足感更容易被放大。

優惠券落點：以「小菜」作為加購與再消費的槓桿

在餐飲通路常見的促銷邏輯中，小菜類通常具備單價相對親民、口味變化多、能搭配主餐提升整體風味的特性。銀座杏子豬排在新品「雙魚雙饗」期間採用「點任一雙魚腰內豬排就送小菜7折優惠券」的方式，等於把優惠直接鎖定在能與豬排與魚料理同場互補的品項上。對消費者而言，這張7折小菜券能在已安排的套餐內容之外，提供更彈性的追加空間；對店家而言，則能透過7折力度在短期內提升到店後的消費深度與小菜的點選率。

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